第一百七十七章 六零年代男人很少有下厨的

　　一个方式，找个没人的地方偷偷烤着吃，另一个方式，拿给她妈炖着吃。

　　如果是后一种，肖小玲肯定会说是在路上捡的野鸡。

　　这么说，家里大人通常会信，因为附近都是山区，捡到野鸡不是没可能。

　　唉！

　　别分析了，分析也是丢了。

　　宋云初在床上躺了一会儿，忽然想到一个很重要的事情。

　　淘米做饭。

　　因为只有一个炉子一个锅灶，蒸完饭，才能炖鸡肉。

　　她下地了。

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　　“你怎么来了？”

　　陆云澈刚烧完一壶开水，拿着水壶往野鸡身上浇开水呢。

　　宋云初像小兔子一蹦一跳的，“淘米做饭，这点活，我能干。”

　　陆云澈说，“饭蒸上，你就回去吧，有事我问你。”

　　“好。”

　　宋云初把一盆淘好的米放进蒸锅，回屋了。

　　没多久。

　　陆云澈的声音传来，“鸡毛褪净了，还做什么？”

　　“开膛，把内脏都掏出来，等一下，我看看。”

　　宋云初又下地了，有的内脏能吃，担心陆云澈不知道扔了。

　　她搬了一个椅子坐在厨房门口，开始指指点点。

　　“那个是肝。”

　　“那个是鸡胃，你用刀把它纵向割破，把里面的内容物和鸡内金扔了，洗干净就能吃，可哏啾了。”

　　“鸡肝旁边绿色的那个东西是苦胆，小心点拽，别抠破了，这东西可苦了。”

　　“那个是心脏，能吃的，留着。”

　　“哎？那个小东西是什么？像腰子呢？对，就是腰子，也能吃。”

　　“其余的，都不要了。”

　　他们两个主打一个说一个做，一个指挥一个实践。

　　陆云澈也没不耐烦，“你怎么这么了解鸡的构造？”

　　宋云初嘴角上扬，“是啊，爷爷告诉我的。”

　　真正的原因呢？

　　她在新世纪读医学院时在导师的指导下给动物做过解剖。

　　别说内脏。

　　宋云初就连鸡的大动脉在哪个位置都一清二楚。

　　就这么牛！

　　陆云澈把鸡肉收拾好，切好，蘑菇也泡好，洗好。

　　米饭也蒸熟了。

　　陆云澈开始掌勺，她在旁边做技术指导，提醒什么时候放调料，放什么调料，放多少。

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　　在二人共同合作下，野鸡肉经过一个小时，小火慢炖的烹煮。

　　一道色香味俱全的小野鸡炖蘑菇终于可以出锅了。

　　在陆云澈盛菜的时候。

　　宋云初跟他商量，“我想给隔壁的翠花嫂子送一碗，今天中午跟着急上火的。”

　　陆云澈动作一滞，“我没意见，但你的腿走路不方便，我去送吧？”

　　“没事，我送就行，不用走大门，我从围墙递过去。”

　　宋云初有捷径。

　　陆云澈点头，“行，你给我拿个碗。”

　　“好。”

　　宋云初转身去碗架柜拿了一个粗瓷碗。

　　陆云澈往碗里盛菜。

　　宋云初提醒他，“最后放一个鸡大腿在最上面。”

　　“好。”

　　陆云澈照做。

　　“我去了。”

　　宋云初端着一碗鸡肉走出厨房，站在院子里的围墙大声喊道。

　　“翠花嫂子！翠花嫂子在吗？”

　　她的声音清脆悦耳，在寂静的夜幕里飘的很远。

　　很快有了回应

　　“哎！来了。”

　　苗翠花跑到门口，看见宋云初站在隔壁墙根下，端着一个热气腾腾的菜碗。

　　一阵风吹过来，香气扑鼻。

　　“云初。”

　　苗翠花过来了，“你端的是什么菜？这么香呢？”

　　宋云初笑眯眯的说，“我不是上集买小野鸡了吗？晚上炖的蘑菇，嘻嘻，想让你尝尝我的手艺。”

　　她没说是陆云澈炖的菜，因为六零年代男人很少有下厨的，不是一件光彩的事。

　　苗翠花笑逐颜开，“哎呀，野鸡可是好东西，上集很难遇到的，你运气真好，云初，你自己留着吃吧，腿还有伤，正好补一补，你的心意我领了。”

　　宋云初把菜碗往前递了递，“翠花嫂子，锅里还有呢，我炖了两只呢，足够吃了。”

　　“啥？”

　　苗翠花诧异，“两只？云初，你不是买了三只吗？怎么不都炖了呢？五月天气不太好保存啊。”

　　她好意提醒。

　　宋云初解释，“翠花姐，我也这么想的，但晚上回来一看剩下两只了，本来想送你一只的，但送不了了，送给你一碗鸡肉吧。”

　　“啥？”

　　苗翠花惊讶，“怎么剩两只了呢？明明三只的，那一只呢？”

　　“我也不知道怎么回事？翠花姐，这碗鸡肉拿回去趁热给孩子吃。”

　　宋云初的胳膊都端酸了。

　　“云初妹子，我替孩子谢谢你了。”

　　苗翠花终于接过去了，“跟你做邻居真好，但是那只野鸡到底哪去了？”

　　她还奇怪呢。

　　宋云初含含糊糊的说，“可能野鸡没死透，飞了吧，翠花姐，我回去吃饭了。”

　　“好。”

　　苗翠花点头，“我明天早上把碗还给你。”

　　“不着急，翠花嫂子。”

　　宋云初进屋关上房门，看见陆云澈已经放好桌子，就等着她回来呢。

　　“你信不信？翠花嫂子明天还碗的时候就会有消息。”

　　她一蹦一跳的坐在餐桌旁的椅子上。

　　陆云澈拧眉，“有什么消息？”

　　宋云初说，“虽然我们不了解隔壁家情况，但翠花嫂子肯定了解，你说她会不会怀疑隔壁？我刚才在院子里说的话你听见了吗？”

　　陆云澈点头，“听见了，你是故意让翠花嫂子知道家里野鸡丢了一只吧？”

　　宋云初眼神睿智，“对，我的野鸡不能白丢，明天那些军嫂就都知道我丢了一只鸡，制造舆论，吃饭吧。”

　　她拿筷子给陆云澈夹了一个大鸡腿。

　　“多吃肉，今天辛苦你了。”

　　“不辛苦，你也吃。”

　　陆云澈也夹了一个鸡腿放在她碗里。

　　他最近两天没少吃肉，昨天吃红烧肉，今天吃鸡肉。

　　“谢谢。”

　　宋云初夹起鸡大腿咬了一口，肉质紧实，有嚼劲，味道鲜美，没肥肉，都是瘦肉。

　　“是比家养的鸡好吃，等爷爷把聘礼里的自行车寄来，我就能骑自行车去赶集了，有新鲜货就买回来，翠花嫂子说，野鸡不是每次都有的，我的运气还挺好的。”

　　自行车？

　　陆云澈眉峰微挑，“你已经给爷爷打过电话了？”

　　宋云初啃鸡腿，“是啊，昨天去县里打的电话，我好像提前告诉你了吧？”

　　“对，你说过。”

　　陆云澈点头，“在电话里，你是不是把地址和电话都告诉爷爷了？”

　　他想到今天在办公室里接到的电话了。
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