第203章 我会努力学的!
最新网址:http://www.zwhl.cc
“今天这店里的人还挺多的啊。”男人大步走进店里,先是去看了一眼台面上的东西,都是自己喜欢吃的,那就行。
他进店里转了一圈之后发现了一个问题,“哎?你们怎么还都是穿的一样的衣服?”
现在店里坐着这么多人,他们六个人因为穿的衣服颜色款式差不多,还坐在一起,所以此刻看起来格外显眼。
几人抬头看了一眼苏云岚,见她正在和其他客人说话之后,子业开口说道:“我们是主子刚买回来的杂役,主子带我们来店里吃饭。”
“主子?”
那男人看向苏云岚,继续问道:“苏姑娘就是你们的主子?”
“嗯。”
男人感叹:“那可太好了,之前我就觉得你们店里忙不过来,现在多了这么多人手,哪怕来晚了,也不愁吃不上东西了。”
苏雪几人吃过饭之后,苏云岚便给他们讲解平时店里需要做的工作。
“咱们店里平时只做三顿饭,收拾完餐馆之后就可以先回去休息,等做下一顿饭的时候再提前过来。
来到店里首先就是准备食材,将店里的桌椅板凳规整好,擦拭干净,目前店里做饭的人主要是我和宋昭宋大厨,如果我不在的话,你们就听他安排。”
苏云岚说着再次给她们介绍宋昭,必须要给宋大厨面子。
宋昭对此表示非常满意:“对你们听我安排,跟着我有肉吃。”
苏云岚:“……”
她带着几人继续参观后厨。
“每天的食材我都会提前进这个小房子里面,就像是现在这里有白菜,洋葱,土豆之类的东西,如果是做饭之前你们过来可以看到的东西就更多。”
苏云岚说着将挂在墙上的小本子拿下来,“这边有每天要做的菜单,需要的食材和原料都会写在上面,记录的很清楚,如果没有菜的话,春兰和罗轩他们会出去买。你们刚到,如果有不懂的事情,可以随时询问他们。”
六人点点头。
在苏云岚即将将小本子放回墙上的时候,又想到了另一个问题。
“对了,你们几人都识字吗?”
六人你看看我,我看看你,一时间都没有回答。
袁青开口:“云岚姐问你们呢。如果会就说会,不会就说不会,怎么都不说话呀?”
几人摇摇头,只有苏雪一人开口:“主子,我识字,但认识的不多。”
苏云岚嗯了一声:“没关系,这小本子上的字每天都差不多,你们看的多了,也知道写的是什么了。”
更何况每天的食材都是她自己准备的,这些人不识字的话也没关系。
紧接着就是大厅里面的工作。
“就像现在,我们店里要做的事情就是查看台面上的东西。如果有快要夹完的菜,你们就用干净的勺子简单规整一下,可以换成这样的小盘子。”
苏云岚简单示范了一下,将大盘子里面剩下来的那些菜刮出来,汤汤水水留在大盘子里,简单整理一下之后,又是充满食欲的一道菜。
“如果有已经被人夹完的菜,就需要把盘子撤下去,告知宋大厨,让他做新的菜端出来。”
宋昭:“对对对,你们最好记得是什么菜,剩一点的时候提前告诉我,这样我也来得及做新的。”
苏云岚带着人继续往前走:“然后这边就食客们用过的盘子要收进框子里,拿到后厨去刷洗。咱们店里的盘子比较多,平时都是够用的,如果人来的太多的情况下,翻台翻不过来,就需要提前刷洗……”
苏云岚将店里大大小小的事情说了一遍,其实这店里的杂役和现代的服务员差不多,虽然听起来事情比较繁琐,实际上却是很简单的。
没有什么技术含量,可以直接做。
“总而言之,这边店里的活都是比较简单的,也很好上手,如果你们有不懂的事情,可以问我,或者问他们几个。”
“好的主子。”
所以呢让他们自己尝试着去做,虽然几个人看起来都有些紧张,但是做的还不错,不得不说系统选出来的人就是不一样。
在谢殊带着人离开的时候,苏云岚又介绍他们和四个护院认识一下。
虽然这四个护院这两天先不过来,但是苏云岚还是想着先让他们眼熟一下。
“苏姑娘,那我带他们几个离开,你先忙。”谢殊说道。
苏云岚点点头。
中午过来吃饭的人和平时来的人差不多。但是因为今天店里的人手比较多,所以氛围显得格外轻松。
在最后一个客人离开时,后厨已经将几乎所有的盘子都刷出来了。
然后几人齐心协力擦桌子,扫地。收拾灶台……
平时需要半个时辰做完的事情,几人一会就做完了。
宋昭站在后厨不需要动手,只负责指挥。
收拾好之后,事不宜迟,去准备需要添置的东西。
苏云岚将自己写下来的清单交给春兰,说:“我想着估计要添这么多东西,你们买的时候看看还有没有什么疏漏,尽量一次性将所有的东西都买全。”
“好的,云岚姐,你就放心吧。”春兰带着苏月和苏雪两个人去买东西,苏云岚
则是带他们新宅子那边继续收拾。
先将他们居住的三个房间收拾出来,地上的灰尘清扫干净。窗台,门框全都擦上一遍,没用的东西先丢进院子里。
等罗轩带着新床赶回来的时候就可以直接搬进房间了。
苏云岚定制的是最简单的单人木床,一米五的尺寸足够大,足够舒服了。
按照他们的习惯,摆放在房子里。在春兰她们买好东西回来之后铺上,桌子摆好,洗漱的东西放在一旁。
“这房间还真不错,铺上被褥之后,就更好了。”春兰感叹道。
知道苏云岚买了宅子,但他也是第一次来这边,没想到这么大,就连下人住的房间也是如此干净整洁。
苏云岚在房子里转了一圈,记下最后的问题。
“这个窗户可能要修缮一下,不然冬天漏风,别的就没什么问题了,你们要是还想要添置什么东西就告诉春兰。”
苏雪连忙摇头:“谢谢主子,这样的房间已经很好了,我们还是第一次住这么大的房间……”
http://www.zwhl.cc/zw25578/200.html
请记住本书首发域名:http://www.zwhl.cc。爱去小说网手机版阅读网址:http://m.zwhl.cc