第21章 化学

　　化学老师赵括是个老头，身形偏矮，头发已经泛白还有些稀疏，但眼神却异常明亮锐利，透着一股执着。他没有寒暄，

　　“都给我打起精神来！”

　　他的声音沉稳有力，带着不容置疑的穿透力，瞬间盖过了教室里的杂音：“上次小测，物质的量这一块，惨不忍睹！平均分低得我都替你们脸红！”

　　他犀利的目光扫过台下，带着点恨铁不成钢的意味。不少人下意识地缩了缩脖子。

　　沈懿安静地坐着，从抽屉里拿出一本有些破烂的笔记本。她的动作一丝不苟，目光专注地落在赵括身上。

　　“物质的量（n），摩尔（mol），摩尔质量（m）……”

　　赵括麻利转身，粉笔在黑板上快速移动，发出笃笃的声响，留下清晰有力的白色字迹：“这是化学计算的基石！是沟通微观粒子与宏观可称量物质之间的桥梁！不理解这个，后面所有定量计算全是空中楼阁！”

　　他拿起一个烧杯，里面盛着纯净水。

　　“比如，这18克水。”

　　他手腕微动，水光在烧杯内壁荡漾：“你们知道这里面有多少个水分子吗？”

　　他停顿，目光扫视全场，无人应答。

　　“答案是惊人的6.02 x 10^23个！这就是1摩尔水分子！”

　　粉笔重重地在“6.02 x 10^23”这个数字下划了一道粗线。

　　阿伏伽德罗常数……

　　真是一个庞大到超出日常想象的数字。

　　沈懿看着黑板上的几个字，拆开每个她都认识，合在一起是什么意思？

　　她不懂，却认真一字一句记了下来。

　　“n = m \/ m！”

　　赵括写下核心公式：“物质的量（n）等于物质的质量（m）除以它的摩尔质量（m）！摩尔质量是什么？就是1摩尔该物质的质量，数值上等于其相对分子质量或相对原子质量！单位，克每摩尔（g\/mol）！”

　　公式……又是何物？

　　沈懿的笔尖悬在笔记本上方，那简洁的符号仿佛有魔力，瞬间勾连起深埋在记忆深处的碎片。

　　“师…师父，这‘七厘散’…止血神效，为何每次配伍，朱砂只取七分？多一分则滞，少一分则力薄？”

　　年幼的沈懿跪坐在蒲团上，仰头看着精神奕奕的毒圣师父。昏暗的药房里，巨大的紫铜炉静默矗立，炉膛内炭火的余烬泛着暗红，空气里弥漫着硫磺、硝石以及各种药材混合的奇特气味，浓烈而古老，吸一口都带着灼烧感。炉壁上岁月和烟尘留下的斑驳痕迹，如同某种神秘的符咒。

　　毒圣鹤发童颜，目光如古井深潭。

　　他伸出枯瘦却稳定的手指，从旁边一个精致的紫檀木小盒里，极其小心地用骨匙挑出一点细如尘埃、色泽暗红的粉末，正是朱砂。

　　“此谓‘君臣佐使’之序，亦为‘量’之玄机。”

　　他的声音低沉平缓，像幽谷里的回音，在弥漫着药味的丹房中显得格外空灵。

　　“‘君’药为帅，独揽其功；‘臣’药为佐，助君成势；‘佐使’调和，引药归经。朱砂重镇安神，清心解毒，为‘君’。然其性猛，质沉重，过则伤人血脉，滞涩不通。‘七厘’之量，乃无数先贤以身试药，以血泪所证之平衡点，多一分则如千钧压脉，少一分则如杯水车薪，难遏血崩之势。”

　　他将那微末的朱砂粉末轻轻抖落在一个小巧的玉碟中，动作虔诚如同供奉神明。

　　“炼毒如同炼药，首重‘分铢必较’，差之毫厘，谬以千里。此‘量’，便是沟通药性神力与凡俗肉身之桥梁。失之，药即为毒。”

　　沈懿那时懵懂，只知敬畏遵循。

　　此刻，黑板上那冰冷的公式“n = m \/ m”却如同闪电，瞬间劈开了记忆的迷雾！

　　“分株比较”——这不正是毒圣师父穷极一生所强调的“量”的精确？

　　古代药师和毒师没有“摩尔”的概念，没有“克”的标准，但他们用“分”、“钱”、“两”，用“七厘”、“三分”这样相对的比例，用无数次的实践甚至生命，摸索出了物质间相互作用最关键的“量”的平衡点！

　　朱砂作为“君药”，其有效剂量与毒性阈值之间的狭窄区间，那看似玄奥的“君臣佐使”配伍法则，其核心不正是要求药物在体内达到精确的物质的量浓度，各司其职，协同起效？

　　她的心跳微微加速。前世在迷障谷里无数次小心翼翼的称量，毒圣师父那“差之毫厘，谬以千里”的严厉告诫，与眼前这简洁的化学公式轰然重叠！

　　古老的智慧与冰冷的科学符号，在灵魂深处第一次达成了共鸣。

　　赵括的声音将她的思绪拉回现实：“理论懂了，还得会用！来，看这道题！”

　　他在黑板上快速写下：

　　“计算0.5摩尔硫酸钠（Na?So?）的质量是多少克？”

　　“先算摩尔质量m！Na?So?，两个钠原子，一个硫原子，四个氧原子！”陈立边写边讲，“m(Na?So?) = 2x23 32 4x16 = 46 32 64 = 142 g\/mol！”

　　“然后，n = 0.5 mol，m = n x m = 0.5 mol x 142 g\/mol = 71 g！答案，71克！清晰吗？”

　　“再一道！”

　　他毫不拖沓，又写下一题：

　　“含有3.01 x 10^23个水分子的水的物质的量是多少？质量是多少克？”

　　“阿伏伽德罗常数NA = 6.02 x 10^23 mol?1！记住它！”

　　他强调：“分子数N = n x NA！所以，n = N \/ NA = 3.01 x 10^23 \/ 6.02 x 10^23 mol?1 = 0.5 mol！”

　　“质量m呢？水的摩尔质量m(h?o) = 18 g\/mol！m = n x m = 0.5 mol x 18 g\/mol = 9 g！明白？”

　　沈懿的笔在纸上快速移动，她只是机械地复制，因为这些内容在她听来犹如天书。

　　她的思绪，再次不由自主地飘向了迷障谷。

　　酷暑难耐，蝉鸣刺耳。

　　毒圣师父将一大块灰白色的硝石投入盛满井水的粗陶大缸中。他挽着袖子，露出的手臂精瘦，他专注地凝视着水面，口中低语：“硝石者，至阴之精……其性大寒，遇水则夺热，化气而凝冰……”

　　奇迹发生了。

　　肉眼可见的白色寒气迅速从缸口弥漫开来，丝丝缕缕，触手冰凉。缸壁外侧，细密的水珠飞快凝结，转瞬覆盖上一层白霜。缸内清澈的井水，以肉眼可见的速度变得浑浊、粘稠，最终在中心处凝结成一块边缘不规则的、冒着丝丝寒气的冰坨！

　　那时的沈懿瞪大眼睛，忍不住去触碰那冰凉的缸壁，指尖传来的刺骨寒意让她猛地缩回手，脸上满是不可思议的震撼，觉得简直是仙术。

　　“硝石溶于水，是吸热过程！”

　　赵括老师的声音仿佛穿透时空，与毒圣师父的低语重合。

　　“溶解时，溶质粒子扩散到溶剂水中，需要克服粒子间的相互作用力，这个过程吸收大量的热，导致体系温度急剧下降！这就是实验室里快速制冷的原理！”

　　黑板上，或许会写下那个溶解过程伴随的能量变化，虽然简单，却道破了古人眼中“仙术”的本质。

　　沈懿微微阖眼。

　　“遇水则夺热”——

　　如毒圣师父教予的不正是硝石溶解时强烈的吸热效应？那缸口弥漫的“至阴寒气”，那刺骨的冰寒，正是系统能量被吸收、环境温度骤降的直观体现！

　　古人的观察细致入微，只是他们用“阴阳”、“寒热”的朴素哲学框架去解释。

　　而现代化学，用分子、离子间的相互作用力，用能量守恒定律，清晰地揭示了背后的物理图景。

　　本质相通，表述迥异。
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