第28章 一千文够买半扇猪了！

　　林澈却浑不在意，悠然道：

　　“俗话说的好，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

　　“咱家如今材料充足，我正好给你露一手，做点你从未尝过的真正人间美味！”

　　“况且....”

　　他顿了顿，冲方清雪眨眨眼：

　　“吃饭与赚钱，两不耽误，咱们边吃边赚嘛！”

　　“好了，你且稍待，很快便好。”

　　说罢，林澈不再理会那些豆腐，一头扎进厨房。

　　昨日在集市上买的花椒、野辣椒，八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香等物，尚是鲜嫩散发出浓郁的香气。

　　那辣椒更是种类繁多，有地上矮丛生的野辣椒，有树上结的树椒，更有那指天椒、灯笼椒，红绿相间，煞是好看。

　　备齐了香料，林澈便开始操持他今日的重头戏....炒制火锅底料！

　　这时，方清雪也已分拣完豆腐，心下忐忑又好奇，便挪步到灶房外，想瞧瞧林澈究竟要弄什么玄虚。

　　这一看不要紧，险些让她惊呼出声。

　　只见林澈拎起油壶，朝着那口大铁锅里，“哗啦啦”便倒入了小半锅清亮的油！

　　方清雪看得心尖儿直哆嗦，这得是多少钱啊！

　　寻常人家炒菜，都是用油布在锅底抹上薄薄一层便算奢侈，他这简直是……

　　她深吸一口气，正准备上前劝说日后用油还需俭省些，莫要如此大手大脚。

　　谁知，下一刻，她的劝诫便卡在了喉咙里，化作一声无声的抽气。

　　林澈竟又搬来了那只装着凝脂般牛油的小缸，然后，他用铲子，不，那架势简直是直接用缸往锅里倾倒！

　　白花花的牛油块，“咣当咣当”地砸进滚热的菜油里，发出滋啦啦的巨响。

　　迅速融化、交融。

　　转眼之间，那原本还有大半缸的牛油，竟已见了底！

　　方清雪只觉得眼前一黑，扶着门框才勉强站稳。

　　她看着灶膛里跳动的火苗，看着锅里那翻滚的油与脂，一颗心如同被那滚油煎着一般。

　　败家！

　　这简直是旷古烁今、丧心病狂的败家！

　　她那点刚升的微弱希望，此刻仿佛也随着那见底的油缸，一同消失殆尽了。

　　这日子，怕是真要过不下去了！

　　“郎君..."

　　她捏着衣角，声音细若蚊蝇：

　　"这油量...怕是够寻常人家吃一年了？"

　　“咱们还是别浪费了吧？”

　　“妇道人家懂什么？“

　　林澈手持长勺在油锅里划出潇洒的弧线：

　　”此乃火锅底料，精髓全在这‘油润’二字。”

　　“你去外面呆着等好了我叫你！"

　　方清雪望着在油浪里沉浮的辣椒与花椒，鼻尖萦绕着从未闻过的辛香，到底把劝诫的话咽了回去。

　　“哎，大不了一死！”

　　“绝对不去那青楼妓馆...”

　　脑中虽是这般想，但目光却还是死死盯着那口大锅。

　　不过片刻功夫，那赤红油汤里翻涌的香气竟勾得她腹中馋虫蠢蠢欲动。

　　但见林澈执勺如执笔，在沸腾的油面上轻点三下，舀起半勺红油注入陶罐，余下的皆用瓦瓮封存。

　　原来这奢靡阵仗不过是个开场，真正要用的不过眼前这一勺。

　　“来，尝尝这人间至味。”

　　林澈夹起薄如蝉翼的虎肉，在滚汤里轻摇三遭，那肉片顿时蜷作玉色卷儿，稳稳落在方清雪唇边。

　　小娘子羞得耳垂都要滴出血来，可当麻辣鲜香在舌尖炸开的刹那，那双杏眼倏地亮过中秋月....

　　原来世间真有让人情愿烧掉嫁妆也要尝的美味！

　　三斤虎肉风卷残云般下了肚。

　　方清雪辣得直吐舌头，偏还不住往锅里伸筷子。

　　林澈瞧着好笑，故意板起脸：

　　“慢些吃，小心明日起来满嘴燎泡。”

　　话音未落，小娘子已慌得掩住朱唇，颊边飞起两朵红云。

　　“且看为夫如何点石成金。”

　　林澈将凝固的火锅底料分装成数个玲珑陶罐，为每一罐都系上麻绳；

　　”这十罐里装的可是一万钱。”

　　方清雪盯着那不过拳头大的十个罐子，秀眉拧成了结：

　　"郎君莫不是说梦话？”

　　“满打满算成本不过几百文..."

　　“竟要卖出上万钱...”

　　“这口气未免有些大了吧？”

　　“待为夫归来你便知晓。”

　　林澈自然清楚怀里这罐红油的价值....

　　在这调味贫瘠的世道，麻辣便是点化凡俗的仙术。

　　而他要做的，是让识货之人心甘情愿掏出真金白银。

　　街上车马粼粼，醉仙楼的鎏金招牌在朝阳下晃得人眼花。

　　林澈才跨过门槛，跑堂小二便斜刺里迎上来，那双势利眼将他粗布衣衫打量个遍，嘴角扯出个皮笑肉不笑的弧度：

　　“客官用饭里边请....”

　　"劳烦通传掌柜，某有桩生意要谈。"

　　“掌柜不在。"

　　小二当即冷了脸，长帕在手里转得飞起。

　　林澈也不恼，只将陶罐轻轻放在柜上：

　　“错过今日，贵店怕是要后悔一辈子。”

　　"哟嗬！"

　　小二吊起眼角：

　　”我们这醉仙楼什么山珍海味没有？”

　　“差您这罐油？"

　　眼见对方狗眼看人低，林澈拎起陶罐转身便走。

　　这等机缘既然送不出去，自有识货之人。

　　果然才踏出醉仙楼，对面天宝楼的伙计已笑着迎上来：

　　"客官可是要谈生意？”

　　“我们掌柜最喜新奇物事。"

　　天宝楼的陈设虽不及醉仙楼奢华，却处处透着雅致。

　　山羊胡掌柜正在柜台后拨算盘，见林澈进来也不起身，只投来审视的目光：

　　“小友要卖何物？"

　　林澈解开麻绳，掀开罐口的油纸。

　　霎时间，一股复合着牛油醇香与三十余种香料的气息弥漫开来，隔壁桌正在用膳的几位客人不约而同停下竹箸。

　　“此物名唤‘百味香！’。"

　　林澈信口胡诌道：

　　“无论荤素，只要加上指甲盖大小，立成绝世美味。”

　　掌柜的胡须微颤，取来银匙沾了些许送入口中。

　　但见老者浑浊的双眼骤然迸发精光，枯瘦的手掌重重拍在柜台上：

　　"妙啊！”

　　“这辛香竟有层次！”

　　“初时如烈火灼喉，转而似清泉回甘..."

　　“每日仅售十罐，每罐一千文。“

　　林澈适时开口：

　　“若掌柜有意，今后贵店可独享货源。”

　　周遭食客闻言哗然。

　　有个绸缎商打扮的胖子嗤笑：

　　"小郎君莫不是失心疯？”

　　“一千文够买半扇猪了！"
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