第38章 观察入微非本能
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大夏朝市面上的饮用酒大多是发酵工艺,而且不怎么过滤提纯,再加上原料与酒曲的原因,基本都是呈现出黄色,赤黄甚至琥珀色(红色),也就是相当于后世江南地区的黄酒。如此清澈的高度白酒并不多见,所以一看到酒液,彭先生知道不能小觑了姑爷,这酒肯定品质非凡。
于是也变得谨慎起来,先是闻了闻,似乎没有什么味道,然后彭先生轻轻的酌了一小口。
这一入喉,彭先生脸色大变,赶紧放下酒杯,死死抓住自己的喉咙。
丁承平愣了一会,反应过来,去门口喊小丫赶紧倒一杯温水来,不要茶水。
彭先生一直在用手顺自己的喉咙跟前胸,在小丫鬟端来温开水之后,也急忙的喝了一大口,好一会才缓解下来。
“姑爷这酒果真辣口,似乎我整个人都要燃烧起来。”彭先生心有余悸。
“是会有些灼烧感,先生现在好些了吧。”
“还算刚才喝的不多,如今是缓和下来了。”
“先生觉得这酒如何?”丁承平很好奇这个时代的人对高度白酒有什么感观。
“姑爷是让我直言?”彭先生盯着丁承平的眼睛。
“直言。”丁承平微笑着说。
“既如此, 那老夫直言不讳,此酒太烈,辛辣伤身,毫无香甜可言,窃以为不适饮用。”
“军中或者北地苦寒之域会否
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